allstroi

Sahur merupakan waktu yang sangat penting bagi umat muslim ketika menjalani ibadah puasa. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk menyajikan hidangan sahur yang bergizi dan mengenyangkan. Salah satu hidangan sahur yang bisa Anda coba adalah fuyunghai ala Sisca Soewitomo.

Fuyunghai adalah hidangan telur yang berasal dari Tiongkok. Namun, hidangan ini sudah sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan menu sarapan atau sahur. Sisca Soewitomo, seorang chef ternama asal Indonesia, memiliki resep fuyunghai yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah.

Berikut adalah resep fuyunghai ala Sisca Soewitomo untuk hidangan sahur:

Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 100 gram daging ayam cincang
– 100 gram udang kupas
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak goreng
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk besar hingga tercampur rata.
2. Tambahkan wortel, daun bawang, daging ayam cincang, udang, garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap manis ke dalam mangkuk berisi telur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
4. Goreng adonan telur hingga matang dan kecoklatan di kedua sisinya.
5. Angkat fuyunghai dari wajan dan tiriskan.
6. Sajikan fuyunghai panas bersama nasi putih hangat.

Dengan resep fuyunghai ala Sisca Soewitomo ini, Anda bisa menyajikan hidangan sahur yang lezat dan bergizi bagi keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!