allstroi

Resep Ayam Kukus Jahe Ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa

Saat bulan Ramadan tiba, banyak di antara kita yang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk berbuka puasa. Salah satu hidangan yang bisa menjadi pilihan adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy. Resep ini tidak hanya mudah untuk dibuat, tetapi juga kaya akan rasa dan aroma yang menggugah selera.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam kukus jahe ini sangat sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

– 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
– 3 cm jahe, parut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak wijen secukupnya

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memasukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam wadah. Kemudian, tambahkan jahe parut, bawang putih, daun bawang, kecap manis, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga merata dan biarkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, siapkan panci kukus dan panaskan air di dalamnya. Setelah air mendidih, letakkan ayam yang sudah dibumbui di atas rak kukus dan tutup panci. Kukus ayam selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.

Setelah ayam matang, angkat dan letakkan di atas piring saji. Taburi ayam kukus jahe dengan minyak wijen dan daun bawang iris untuk memberikan aroma yang segar.

Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap sebagai hidangan berbuka puasa yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!