allstroi

Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo

Bulan Ramadan sudah tiba, bulan yang penuh berkah dan ampunan. Di bulan yang penuh keberkahan ini, umat muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa. Puasa tidak hanya sekedar menahan lapar dan haus, namun juga sebagai cara untuk mendekatkan diri kepada Allah SWT. Selain itu, bulan Ramadan juga menjadi momen untuk bersyukur dan belajar lebih sabar.

Dalam menjalankan ibadah puasa, sahur dan buka puasa menjadi dua hal yang tidak bisa dipisahkan. Sahur menjadi waktu yang penting untuk menyiapkan tubuh menjalani puasa seharian, sedangkan buka puasa menjadi momen yang dinantikan untuk merayakan keberhasilan menyelesaikan ibadah puasa.

Untuk itu, Sisca Soewitomo, seorang chef terkenal Indonesia, memberikan beberapa kiat dalam menyiapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa. Menurut Sisca, salah satu kunci utama dalam menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa adalah kreativitas dan kesabaran. Berikut ini adalah beberapa kiat dari Sisca Soewitomo:

1. Rencanakan menu sebelumnya
Sebelum bulan Ramadan tiba, sebaiknya Anda merencanakan menu sahur dan buka puasa untuk beberapa hari ke depan. Dengan merencanakan menu sebelumnya, Anda dapat lebih mudah dalam mempersiapkan bahan-bahan dan memasak hidangan.

2. Pilih menu yang seimbang
Sisca menyarankan untuk memilih menu sahur dan buka puasa yang seimbang, terdiri dari karbohidrat, protein, sayuran, dan buah-buahan. Menu yang seimbang akan membantu menjaga kesehatan tubuh selama menjalani ibadah puasa.

3. Manfaatkan bahan-bahan lokal
Sisca juga menyarankan untuk memanfaatkan bahan-bahan lokal dalam menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa. Bahan-bahan lokal lebih mudah didapatkan, lebih segar, dan lebih terjangkau harganya.

4. Jangan lupa hidupkan suasana
Selain menyiapkan hidangan yang lezat, Sisca juga menyarankan untuk memperhatikan suasana saat sahur dan buka puasa. Hidupkan suasana dengan menyiapkan makanan di atas meja yang cantik, ditemani dengan buah-buahan segar dan minuman yang menyegarkan.

Dengan mengikuti kiat-kiat dari Sisca Soewitomo di atas, diharapkan Anda dapat menyiapkan hidangan sahur dan buka puasa yang lezat, seimbang, dan menyehatkan. Selamat menjalankan ibadah puasa, semoga kita semua mendapatkan keberkahan dan ampunan di bulan Ramadan ini. Aamiin.