allstroi

Lebaran merupakan momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah menjalani bulan puasa Ramadhan, umat Muslim merayakan Idul Fitri dengan berbagai tradisi dan budaya yang berbeda-beda di setiap negara. Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan Lebaran adalah hidangan khas yang disajikan untuk keluarga dan kerabat yang berkumpul.

Berbagai negara memiliki menu hidangan Lebaran yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Berikut ini adalah beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara:

1. Indonesia
Di Indonesia, hidangan khas Lebaran yang tidak boleh absen adalah ketupat, opor ayam, rendang, sambal goreng ati, dan lontong. Ketupat adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dikukus dalam anyaman janur kelapa, kemudian disajikan dengan opor ayam atau rendang. Sementara sambal goreng ati adalah hidangan yang terbuat dari hati ayam yang dimasak dengan bumbu pedas dan santan. Lontong juga tidak kalah populer, terbuat dari nasi yang dikukus dalam daun pisang.

2. Malaysia
Di Malaysia, hidangan khas Lebaran yang populer adalah ketupat, rendang daging, lemang, dan serunding. Lemang adalah hidangan yang terbuat dari beras dan santan yang dimasak dalam bambu, kemudian disajikan dengan rendang daging yang gurih dan pedas. Serunding adalah hidangan yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dihaluskan dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah.

3. Turki
Di Turki, hidangan khas Lebaran yang populer adalah baklava, kebab, pilav, dan kofta. Baklava adalah kue kering yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan kacang atau almond, kemudian disiram dengan sirup gula. Kebab adalah hidangan daging panggang yang disajikan dengan pilav, nasi yang dimasak dengan rempah-rempah. Sedangkan kofta adalah hidangan daging cincang yang dibentuk bulat dan dipanggang atau digoreng.

Setiap negara memiliki menu hidangan Lebaran yang unik dan lezat. Meskipun berbeda-beda, semua hidangan tersebut memiliki makna dan kelezatan tersendiri yang selalu dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Semoga dengan hidangan-hidangan Lebaran ini, kita dapat merayakan Idul Fitri dengan penuh kebahagiaan dan keberkahan. Selamat Lebaran!