allstroi

Risoles keju kornet merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan yang satu ini memiliki rasa gurih dan lezat yang membuat siapa pun ketagihan. Kali ini, kami akan membagikan resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang mudah untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Kulit risoles:
– 100 gram tepung terigu
– 250 ml air
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan tepung maizena

2. Isi risoles:
– 1 kaleng kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, cincang halus
– 1 sendok makan margarin
– Garam dan merica secukupnya

3. Pelapis dan penggorengan:
– Telur, kocok lepas
– Tepung roti secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kulit risoles:
– Campurkan tepung terigu, air, telur, garam, minyak sayur, dan tepung maizena dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
– Panaskan wajan datar, lalu tuang adonan satu sendok sayur ke wajan. Tipiskan adonan dengan cara memutar wajan hingga adonan merata dan matang. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

2. Isi risoles:
– Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
– Masukkan kornet, seledri, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
– Masak hingga kornet matang, lalu tambahkan keju cheddar parut. Aduk hingga keju meleleh dan semua bahan tercampur rata.

3. Penggulungan risoles:
– Ambil selembar kulit risoles, letakkan satu sendok makan isi kornet keju di tengah kulit. Lipat kulit risoles hingga membentuk segitiga.
– Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung roti.
– Goreng risoles dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan ini cocok disantap saat bersantai bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan selamat menikmati!