allstroi

Sambal bakar adalah salah satu saus pedas yang sangat populer di Indonesia. Sambal bakar biasanya disajikan sebagai pelengkap untuk makanan seperti ikan bakar, ayam bakar, atau sate bakar. Sambal bakar memiliki rasa yang pedas dan kaya rempah, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menambahkan rasa pada hidangan Anda.

Jika Anda ingin mencoba membuat sambal bakar sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah dan lezat untuk Anda coba:

Bahan-bahan:
– 10 buah cabai merah besar
– 5 buah cabai rawit merah
– 4 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 2 buah tomat
– 1 buah kemiri, sangrai
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, tomat, dan kemiri menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata dan masak hingga matang.
4. Jika sudah matang, angkat sambal bakar dari wajan dan sajikan.

Sambal bakar siap disajikan bersama dengan hidangan favorit Anda. Anda juga dapat menyimpan sambal bakar dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas untuk digunakan kapan pun Anda mau.

Selamat mencoba membuat sambal bakar sendiri di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menambah nikmatnya hidangan Anda. Selamat mencoba!