allstroi

Menu sehat dan praktis selalu menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Salah satu menu sehat dan praktis yang bisa diolah dengan mudah di rumah adalah Capcay seafood ala Chef Jordhi.

Capcay adalah hidangan yang terdiri dari aneka sayuran yang diolah bersama dengan daging atau seafood. Chef Jordhi memberikan sentuhan khasnya dengan menambahkan berbagai macam seafood ke dalam hidangan ini. Selain lezat, Capcay seafood juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Untuk membuat Capcay seafood ala Chef Jordhi, Anda memerlukan bahan-bahan seperti udang, cumi-cumi, ikan fillet, wortel, kembang kol, brokoli, jamur, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera seperti sawi, buncis, atau tauge.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan udang, cumi-cumi, dan ikan fillet yang telah dipotong-potong kecil-kecil. Aduk-aduk hingga seafood matang dan berubah warna.

Setelah itu, masukkan wortel, kembang kol, brokoli, jamur, dan sayuran lainnya ke dalam wajan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang namun tetap renyah.

Capcay seafood ala Chef Jordhi siap disajikan. Hidangan ini cocok untuk disantap bersama nasi hangat sebagai menu makan siang atau malam. Selain enak, Capcay seafood juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, dan vitamin dari sayuran.

Dengan resep yang mudah dan bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa mencoba membuat Capcay seafood ala Chef Jordhi di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian sehat dan lezat ini!