Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi
Omega 3 adalah jenis asam lemak yang penting bagi tubuh manusia. Kandungan omega 3 yang tinggi dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otak, dan sistem saraf. Salah satu sumber omega 3 yang cukup populer adalah ikan, namun tahukah Anda bahwa susu ikan juga mengandung omega 3 yang tinggi?
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Bambang Setiadi, M.Sc., susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi dibanding susu sapi. Omega 3 yang terdapat dalam susu ikan memiliki kandungan asam lemak EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid) yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Dalam penelitiannya, Prof. Bambang Setiadi juga menemukan bahwa kandungan asam lemak jenuh dalam susu ikan lebih rendah dibandingkan susu sapi. Hal ini membuat susu ikan menjadi pilihan yang lebih sehat untuk dikonsumsi, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu seperti penyakit jantung dan diabetes.
Selain itu, susu ikan juga mengandung protein yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Protein merupakan salah satu zat gizi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Dengan mengkonsumsi susu ikan, Anda dapat memenuhi kebutuhan protein harian Anda dengan lebih baik.
Meskipun susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang tinggi, namun tidak semua orang cocok mengkonsumsinya. Bagi yang alergi dengan ikan atau memiliki masalah kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsi susu ikan.
Dengan mengetahui manfaat susu ikan yang mengandung omega 3 lebih tinggi dibanding susu sapi, diharapkan masyarakat dapat lebih memperhatikan pola makan sehat dan memilih konsumsi yang lebih baik untuk kesehatan tubuh. Jangan ragu untuk mencoba susu ikan sebagai alternatif sumber omega 3 yang sehat dan bergizi.