allstroi

Tahun baru selalu identik dengan berkumpul bersama keluarga dan sahabat sambil menikmati hidangan lezat. Salah satu ide makanan yang cocok untuk menyambut tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat.

Sukiyaki Steamboat merupakan hidangan yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti daging sapi, sayuran, telur, dan mie yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan sahabat karena proses memasaknya yang melibatkan interaksi antara semua orang yang hadir.

Berikut adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk Anda coba di tahun baru ini:

Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, iris tipis
– 1 bungkus mie telur
– 1 wortel, potong serong tipis
– 100 gram jamur shitake, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 blok tahu sutra, potong-potong
– 2 butir telur, dikocok lepas
– 1 liter kaldu sapi
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:
1. Rebus kaldu sapi hingga mendidih, tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Masukkan daging sapi, wortel, dan jamur shitake ke dalam kaldu. Masak hingga daging matang dan bahan lainnya empuk.
3. Masukkan tahu sutra, daun bawang, dan mie telur ke dalam kaldu. Masak hingga mie telur matang.
4. Tuang telur kocok ke dalam kaldu sambil diaduk perlahan hingga telur menggumpal.
5. Angkat Sukiyaki Steamboat dari api dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep Sukiyaki Steamboat ini di tahun baru nanti. Semoga hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa untuk menyambut tahun yang baru dan penuh harapan. Selamat tahun baru!