Mengenal jenis-jenis sushi yang populer
Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dibentuk menjadi bulatan kecil dan diberi topping berupa ikan, daging, telur, atau sayuran. Ada berbagai jenis sushi yang populer yang bisa kita temui di restoran-restoran Jepang maupun restoran internasional di Indonesia. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang populer:
1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang paling umum dan sering ditemui di restoran sushi. Nigiri sushi terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk dengan tangan dan diberi topping berupa potongan ikan mentah atau dimasak seperti salmon, tuna, atau ebi (udang).
2. Maki Sushi
Maki sushi adalah sushi yang dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diisi dengan nasi serta berbagai macam topping seperti ikan, daging, telur, dan sayuran. Maki sushi biasanya dipotong menjadi beberapa potongan sebelum disajikan.
3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah sushi yang dibuat dengan cara menggulung nori dan nasi bersama dengan topping ikan, daging, telur, dan sayuran. Temaki sushi memiliki bentuk kerucut dan biasanya dimakan dengan tangan.
4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah sushi yang terbuat dari nasi yang disajikan dalam mangkuk dan di atasnya diberi berbagai macam topping seperti ikan mentah, telur, sayuran, dan seafood lainnya. Chirashi sushi biasanya disajikan dalam porsi besar dan cocok untuk dijadikan hidangan utama.
5. Inari Sushi
Inari sushi adalah sushi yang terbuat dari tahu yang digoreng dan diisi dengan nasi. Inari sushi biasanya memiliki rasa manis karena tahu yang digunakan telah direndam dalam campuran mirin, gula, dan kecap asin sebelum diisi dengan nasi.
Itulah beberapa jenis sushi yang populer di restoran-restoran Jepang maupun restoran internasional di Indonesia. Selain itu, masih banyak jenis sushi lainnya yang dapat kita coba sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis sushi yang lezat dan menyehatkan ini saat berkunjung ke restoran sushi favorit Anda. Selamat menikmati!