5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat
Sambal geprek merupakan salah satu sajian yang sedang populer di kalangan pecinta pedas di Indonesia. Sambal ini memiliki cita rasa yang pedas dan nikmat, sehingga banyak orang yang gemar menikmatinya. Namun, bagi yang ingin mencoba variasi sambal geprek yang lebih lezat, berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah.
1. Sambal Geprek Pedas Manis
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh air jeruk nipis
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
2. Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis.
4. Aduk rata dan angkat.
5. Geprek sambal hingga bumbu meresap.
2. Sambal Geprek Pedas Tomat
Bahan:
– 5 buah cabai merah besar
– 2 buah cabai rawit
– 2 siung bawang putih
– 1 buah tomat
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, dan tomat.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir.
4. Aduk rata dan angkat.
5. Geprek sambal hingga bumbu meresap.
3. Sambal Geprek Pedas Extra Hot
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan terasi bakar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan terasi bakar.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir.
4. Aduk rata dan angkat.
5. Geprek sambal hingga bumbu meresap.
4. Sambal Geprek Pedas Kacang Tanah
Bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 50 gram kacang tanah sangrai
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan kacang tanah sangrai.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir.
4. Aduk rata dan angkat.
5. Geprek sambal hingga bumbu meresap.
5. Sambal Geprek Pedas Ekstra Pedas
Bahan:
– 15 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang putih
– 3 sendok makan terasi bakar
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 4 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, dan terasi bakar.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir.
4. Aduk rata dan angkat.
5. Geprek sambal hingga bumbu meresap.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!