allstroi

Sambal goreng kentang merupakan salah satu menu makanan favorit yang sering dihidangkan di meja makan keluarga Indonesia. Menu yang satu ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih yang membuat lidah siapa pun yang mencicipinya pasti ketagihan. Selain itu, sambal goreng kentang juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah.

Berikut ini adalah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa menjadi pilihan menu makanan favorit Anda:

1. Sambal Goreng Kentang Pedas

Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu dan goreng hingga matang
– 3 sdm minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga cabai layu.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang pedas selagi hangat.

2. Sambal Goreng Kentang Kering

Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu dan goreng hingga kering
– 3 sdm minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga cabai layu.
3. Masukkan kentang goreng kering, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang kering selagi hangat.

3. Sambal Goreng Kentang Balado

Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu dan goreng hingga matang
– 3 sdm minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga cabai layu.
3. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.
5. Sajikan sambal goreng kentang balado selagi hangat.

Dengan 3 resep sambal goreng kentang andalan ini, Anda bisa membuat variasi menu makanan favorit yang berbeda setiap harinya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan pedas dan gurih ini!